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O município de Nova Independência foi contemplado com o Programa “Rotas Gastronômicas SP”, iniciativa que tem como objetivo reconhecer e promover os principais produtores e estabelecimentos de diversas cidades do Estado de São Paulo, para divulgação e fortalecimento da cadeia culinária local.
A ação efetiva retrata ainda o caminho percorrido pelos produtos da terra, ao longo dos municípios, até chegar à mesa dos moradores. O Projeto pode se tornar um grande instrumento de fomento e desenvolvimento econômico para empresas que estão localizadas em Circuitos Turísticos do Estado de São Paulo.
O Programa Rotas Gastronômicas é uma iniciativa da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo, que busca valorizar e ressaltar as identidades presentes nas localidades, entre outros objetivos, promovendo roteiros turísticos gastronômicos do Estado com o intuito de incentivar a cadeia produtiva da alimentação e do comércio.
Segundo o Diretor de Cultura e Turismo, Paulo Neto , a ação é importante para abrir as portas do trabalho turístico na cidade, pois é um município com grande potencial.
"O crescimento em zonas como a nossa sempre tende a ser pelo turismo, o turismo alavanca o comércio que desenvolve economicamente a cidade e a atual gestão do prefeito Fernandinho Santana tem abraçado esse início de trabalho de desenvolvimento turístico da nossa cidade."
puderam participar produtores, agricultores familiares, restaurantes, dentre outros que integrem e caracterizem o turismo gastronômico da região, desde que possuam características regionais, relação com a cultura, história local e potencial de atração de turistas.